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Bio-Rinder-Schlackwurst

Bio-Rinder-Schlackwurst

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Beschreibung

Unsere Bio-Schlackwurst ist eine halbschnittfeste Wurst. Sie erinnert an eine klassische Mettwurst aus reinem Rinderfleisch. Die Schlackwurst wird mehrfach auf Buchenholz geräuchert, aber nur wenige Tage hängen gelassen. Diese ist mit Nitritpökelsalz zubereitet.

Herkunft & Haltung

Roggentiner Hof

Versand & Haltbarkeit

Alle Wurstwaren sind in Vakkuum verpackt und mit Angaben zur Haltbarkeit etikettiert. Bei einer Aufbewahrung im Kühlschrank bei 0-7 °C sind die ungeöffnete Packungen bis zu 30 Tage haltbar. Bei einer längeren Aufbewahrung empfehlen wir das Einfrieren.