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Da jedes Tier unterschiedliche schwer ist, kann man im Vorwege nicht immer ganz genau planen, wie viele Stücke von jedem Cut vorhanden sind. Deshalb bieten wir Ihnen einzelne Stücke zur Komplementierung Ihrer Fleischbox oder zum Erstellen Ihrer...
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Für den Fleischliebhaber darf schon morgens nicht die gute Salami auf dem Brötchen fehlen. Hier finden Sie ein kleines Sortiment an Salamis und Würsten. ✔ laktosefrei ✔ hefefrei (auch keine Hefeextrakte) ✔ kein...
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Unser Wildfleisch kommt aus unserer Roggentiner Hofjagd. Freilebendes Wild kann nicht als Bio deklariert werden, da nicht beeinflusst werden kann, wo sich die Wildtiere aufgehalten haben und was sie fressen.
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Orientalisches Lamm-Geschnetzeltes mit Dattel-Couscous und Minz-Joghurt
Zartes Lamm-Geschnetzeltes ist eine schöne Alternative zu dem klassischen Gulasch vom Rind oder Schwein. Mit orientalischen Gewürzen und fruchtigen Komponenten ist es ein super Gericht um seine Gäste zu beeindrucken.
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